برجر على طريقتي
- عجينة البرجر:
- 1 كيلو غرام لحم مفروم
- 2 بصل مفروم
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 صفار بيض
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خردل او مسترده
- 2 خبز افرنجي
- للسندويش:
- 8 شرائح جبن شيدر
- 4 اوراق خس
- 1 طماطم شرائح
- 1 بصل شرائح
- 1 في وعاء زجاجي كبير اخلطي اللحم المفروم مع صفار البيض والملح والفلفل ولب الخبز والبصل المفروم والخردل حتى تتشكل عجينة متماسكة
- 2 تشكل كرات صغيرة من عجينة البرجر باليد ثم يضغط عليها براحة اليد حتى تصبح مسطحة ومتساوية
- 3 تسخن الشواية وتدهن بالزيت ثم توضع شرائح البرجر عليها ويشوى من الناحيتين
- 4 يقدم البرجر كسندويتش مع شرائح الخس والبرجر والطماطم والبصل المفروم
- 5 وصحتيييييين وعااااااافية واتمنى ان يعجبكم هذا السندويش وانتظر التعليقات
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
